Explications en images du fonctionnement du réseau de tubulure et l’entaillage des érables.
Visite des locaux de production du sirop d’érable, explication des équipements tels que le concentrateur, l’évaporateur et la presse à sirop. Vous gouterez un verre d’eau d’érable, ainsi qu’un réduit d’érable.
Vous aurez la chance de participer aux tâches de production.
Vous bouillerez votre propre sirop sur un micro-évaporateur, en plus de canner le sirop!
L’activité inclut une dégustation de nos produits ainsi qu'une canne de sirop d’érable, dont vous connaîtrez maintenant la provenance dans ces moindres détails!
Temps: 2h
*Aussi disponible en version complète (4h)
**Si vous choisissez l'option familiale (3-4-5 ou 6 participants), 1 seule canne de sirop est incluse par famille.